23 Οκτωβρίου 2025

Δαντέλα σε μπορντούρα και γωνία με μπουκέτα λουλουδιών



Δαντέλα σε μπορντούρα και γωνία με μπουκέτα λουλουδιών


Όμορφο και καλόγουστο σχέδιο για χειροποίητη δαντελένια μπορντούρα και γωνία, ιδανική για το τελείωμα σε τραπεζομάντηλα, κουρτίνες και σεντόνια.

Η πλεκτή μπορντούρα καταλήγει σε κυκλικά τόξα, που το καθένα περικλείνει ένα μπουκέτο με ολάνθιστα λουλούδια.



20 Οκτωβρίου 2025

Λαχανοντολάδες ή σαρμάδες με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

 

Λαχανοντολμάδες ή σαρμάδες


 όπως τους λέμε στη Βόρεια Ελλάδα. 

Οι λαχανοντολμάδες στη Μακεδονία αποτελούσαν παραδοσιακά ένα από τα κύρια πιάτα του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.

Με τα χρόνια το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι εμπλουτίστηκε με περισσότερες επιλογές, κάποιες από αυτές ξενόφερτες.

Δεν παύουν όμως να αποτελούν ένα πολύ αγαπημένο και νόστιμο φαγητό, που κυριαρχεί στις προτιμήσεις μας και το απολαμβάνουμε όλο τον χρόνο.

Τα ελαφρώς ζεματισμένα φύλλα του λάχανου τυλίγουν με φροντίδα και αγάπη την πεντανόστιμη γέμιση από κιμά, ρύζι, μυρωδικά και άλλα λαχανικά σε μια τέλεια συνύπαρξη.

Ο χυμός του μυρωδάτου λεμονιού, χτυπημένος με αυγά σε αυγολέμονο, αγκαλιάζει τα μαγειρεμένα ντολμαδάκια και χαρίζει άπλετα το υπέροχο άρωμά του και την ταιριαστή όξινη γεύση του.


19 Οκτωβρίου 2025

Μακρύ και κοντό πουλόβερ με γεωμετρικά σχέδια




Μακρύ και κοντό πουλόβερ με γεωμετρικά σχέδια



Σας προτείνουμε 2 σχέδια για χειροποίητα πουλόβερ με κοινό χαρακτηριστικό τους τα πλεκτά γεωμετρικά μοτίβα, που τα κάνουν ξεχωριστά.


Ακολουθούν οδηγίες πλέξης.



17 Οκτωβρίου 2025

16 Οκτωβρίου 2025

Μοτίβα με φρούτα και λουλούδια για κέντημα σε εργόχειρα της κουζίνας


Μοτίβα με φρούτα και λουλούδια για κέντημα

 σε εργόχειρα της κουζίνας


Δώστε χρώμα και λάμψη στην κουζίνα σας, κεντώντας μοτίβα με φρούτα και λουλούδια σε μικρά εργόχειρα.

Τα τραπεζομάντηλα, οι κουρτίνες, τα πετσετάκια, οι πετσέτες ποτηριών και άλλα αντικείμενα μικρά και μεγάλα θα αποκτήσουν λάμψη, φινέτσα και ζωντάνια.




14 Οκτωβρίου 2025

Το ψωμί και η ιστορία του από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα


Το ψωμί και η ιστορία του

 από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα


Το ψωμί, αγαπημένο και λατρεμένο, 
αποτελεί τη βάση της διατροφής όλων των ανθρώπων ανά χιλιετίες τώρα, από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα.

Παρασκευασμένο σε διάφορους τύπους και ποικιλίες είναι το μοναδικό τρόφιμο, που βρίσκεται διαρκώς πάνω στο τραπέζι μας και συνοδεύει κάθε γεύμα μας.

Μια ιστορική διαδρομή από τα βάθη της αρχαιότητας μέχρι σήμερα αναδεικνύει τη μεγάλη σημασία και αξία του στη διατροφή των ανθρώπων.



Δυστυχώς δεν υπάρχουν σαφείς αποδείξεις για το πότε έγινε η γνωριμία του ανθρώπου με το σιτάρι και στη συνέχεια με το ψωμί.

Το σίγουρο είναι ότι τα ίχνη της ιστορίας του ψωμιού χάνονται όχι απλώς στα βάθη των αιώνων, αλλά και των χιλιετιών.

Φανταζόμαστε ότι οι πρωτόγονοι άνθρωποι, όταν έπαψαν να τρώνε τους σπόρους του σιταριού ωμούς, άρχισαν να τους αλέθουν με τα μέσα που διέθεταν, μετατρέποντάς τους σε αλεύρι και βράζοντάς τους σε χυλό.

Με το πέρασμα των αιώνων άρχισαν να ψήνουν αυτό τον χυλό σε πυρωμένες πέτρες, φτιάχνοντας τον πρόγονο του σημερινού ψωμιού. Έχουν βρεθεί δείγματα πρωτόγονου ψωμιού σε οικισμούς της λίθινης εποχής στην Κεντρική Ευρώπη, ενώ σε αιγυπτιακούς τάφους έχουν διασωθεί υπολείμματα ψωμιού ηλικίας 3.500 χρόνων.



Η εξέλιξη του ψωμιού

Φαίνεται ότι οι πρώτοι αρτοποιοί στον κόσμο είναι οι Αιγύπτιοι. Είχαν φτιάξει αλευρόμυλους, ποδοζυμωτήρια και φούρνους, όπου έψηναν καρβέλια σιταρένια και κριθαρένια.

Οι αρχαίοι Έλληνες ήταν εκείνοι που το εξέλιξαν σε γεύση και ποικιλία και που ανέπτυξαν την τέχνη της αρτοποίησης. Στην Κλασική εποχή λέγεται ότι απολάμβαναν 72 είδη ψωμιού. Το ψωμί το παρασκεύαζαν σε οικιακούς μύλους και αποτελούσε μαζί με το λάδι και το κρασί βασικό είδος διατροφής, αλλά και αγαθό που προσφέρονταν στους θεούς, με πρώτη απ' όλους τη Δήμητρα - δωρήτρια και προστάτιδα του σπουδαίου αυτού αγαθού.

Οι Ρωμαίοι γνώρισαν την αρτοποιητική τέχνη μέσω των Ελλήνων και οργάνωσαν αρτοποιεία σε βιοτεχνική βάση, εκτός από τους οικιακούς φούρνους. Από τους Ρωμαίους το ψωμί διαδόθηκε σ' όλη την Ευρώπη.



Κατά την περίοδο του Μεσαίωνα, άρχισε να αναπτύσσεται το επάγγελμα του αρτοποιού, φτάνοντας τον 18ο αιώνα να αποτελεί μία από τις σημαντικότερες, καλύτερα οργανωμένες και αυστηρά κλειστές επαγγελματικές συντεχνίες, που προστάτευαν με ζήλο τα μυστικά του επαγγέλματος.

Αλλά και στο Βυζάντιο, το ψωμί αποτελούσε το βασικό είδος διατροφής, ενώ διατηρούσε και το αρχαίο του όνομα, όπως μαρτυρούν κείμενα Βυζαντινών συγγραφέων. Οι Βυζαντινοί διακρίθηκαν ιδιαίτερα στο ψιλό κοσκίνισμα, το οποίο έκαναν με ψιλό, μεταξωτό κόσκινο. Οι ποικιλίες ψωμιού ήταν επίσης πολλές και μάλιστα ανάλογα με τη σύνθεσή τους τρώγονταν και από την ανάλογη κοινωνική τάξη.

Αργότερα κατά τον 19ο αιώνα, άρχισαν να χρησιμοποιούνται πια μηχανοκίνητα ζυμωτήρια, για να φτάσουμε σήμερα στη βιομηχανοποιημένη παραγωγή ψωμιού.

Αλλά παρά τις ραγδαίες τεχνολογικές εξελίξεις και τις νέες μεθόδους παρασκευής, το νόστιμο και καλό ψωμί εξακολουθεί να είναι αυτό που παρασκευάζεται με τέχνη και μεράκι από αρτοποιούς με πείρα και ικανότητα.



Το ψωμί στην αρχαία Ελλάδα

Ψωμιά και γλυκίσματα, φτιαγμένα με έμπνευση και σε εντυπωσιακή ποικιλία, μπορούσε να βρει κάποιος στους φούρνους της αρχαίας Ελλάδας. Έχουν διασωθεί αρκετές πληροφορίες σε συγγράμματα, αλλά και ευρήματα, που μαρτυρούν τον πλούτο των ψωμιών που γεύονταν οι αρχαίοι μας πρόγονοι.

Ενδεικτικά αναφέρουμε: 

Ο ζυμίτης από λευκό αλεύρι μη πιτυρούχο με προσθήκη μαγιάς, ψημένο στον φούρνο, 

ο σποδίτης από λευκό αλεύρι, ψημένο στη χόβολη, 

ο άλφιτος από κριθάρι, 

ο σεμιγδαλίτης από λευκό σιτάλευρο εκλεκτής ποιότητας, 

ο εξ ολύρων από αλεύρι κριθαριού ή βρώμης, 

ο εκ λίψων από λευκό αλεύρι σίκαλης, 

ο χονδρίτης από χοντρό σιτάλευρο, 

ο εκ μελίνων από άλευρα οσπρίων, 

ο λευκιθίτης από λεπτό αλεύρι και κρόκους αυγών, 

ο πυραμούς από αλεύρι σησαμιού και μέλι, 

ο βρατίμης από πιτυρούχα άλευρα, 

ο κοιλαστής κριθαρένιο ψωμί με υπόξινη γεύση και πολλά άλλα είδη. 


Αλλά και τα γλυκίσματα με βάση το αλεύρι, όπως: 

ο ορίον με τηγανισμένα φύλλα ζύμης με αυγά σαν τις γνωστές μας δίπλες, 

η μελιτούτα, μείγμα αλευριού, μελιού και γάλακτος, 

το σησαμούς σαν το παστέλι, 

ίστρια σαν τις δικές μας πάστες και πολλά άλλα.


Περιοδικό "Πρακτική" τ. 159/1994

9 Οκτωβρίου 2025

Η χειροποίητη δαντέλα στοιχείο διακόσμησης του σπιτιού


Η χειροποίητη δαντέλα στοιχείο διακόσμησης του σπιτιού



Ένα κομμάτι ύφασμα μπορεί πολύ εύκολα να μετατραπεί σε ένα εντυπωσιακό καρέ και να αποτελέσει μέρος της διακόσμησης του σπιτιού χάρη σε μια χειροποίητη δαντελένια μπορντούρα, που θα του προσδώσει χαρακτήρα και ασύγκριτη ομορφιά.







7 Οκτωβρίου 2025

Σουπιές κοκκινιστές με κοφτό μακαρονάκι

 

Σουπιές κοκκινιστές με κοφτό μακαρονάκι


Οι σουπιές μαγειρεμένες σε σάλτσα ντομάτας και αρωματισμένες με μυρωδικά, μπαχαρικά και λευκό κρασί, είναι ένα εξαιρετικό και πολύ νόστιμο πιάτο.

Σε σύγκριση με άλλα θαλασσινά, μαλακώνουν αρκετά γρήγορα, γι' αυτό και δεν απαιτούν πολύ χρόνο μαγειρέματος.

Μπορούμε να τις συνοδεύουμε με ζυμαρικά ή ρύζι, δύο υλικά που τις ταιριάζουν πολύ.



6 Οκτωβρίου 2025

2 προτάσεις για πρακτικά χειροποίητα γυναικεία πουλόβερ

 

Προτάσεις για πρακτικά χειροποίητα γυναικεία πουλόβερ 


2σχέδια για χειροποίητα ζεστά πουλόβερ, που θα αγαπήσετε.

Είναι όμορφα, εμφανίσιμα και πρακτικά, αφού μπορούν να φορεθούν σε πολλές περιστάσεις (στο χώρο εργασίας, σε ένα περίπατο, για ψώνια κ.ά.) και για πολλές ώρες την ημέρα.

Σας παραθέτουμε παρακάτω πληροφορίες, οδηγίες, καθώς το σχέδιο πλέξης.

Πάρτε βελόνες και νήμα και δημιουργήστε τα δικά σας ανεπανάληπτα πλεκτά.

Το πλέξιμο είναι δημιουργία, ευχάριστη απασχόληση, τρόπος διαφυγής του μυαλού από δυσάρεστες σκέψεις. 

















3 Οκτωβρίου 2025

Μικρά τσουρέκια για τα παιδιά στο σχολείο

 

Μικρά τσουρέκια για τα παιδιά στο σχολείο


Το τσουρέκι είναι μια λαχταριστή γλυκιά λιχουδιά, που την αγαπούν μικροί και μεγάλοι.
 Τα σχολεία έχουν ανοίξει και οι γονείς θα αναρωτιούνται συχνά τι κολατσιό να δώσουν στα παιδιά τους.

Τα μικρά σπιτικά τσουρέκια είναι μια πολύ καλή λύση.

Η διαδικασία παρασκευής τους δεν είναι μια επίπονη προσπάθεια.  Απαιτεί μόνο λίγο παραπάνω χρόνο, καθώς μεσολαβούν τα στάδια αναμονής για το φούσκωμα της ζύμης.

Μπορούμε όμως να παρασκευάσουμε αρκετά τσουρεκάκια, κάποια από αυτά να τα αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη και να τα αποψύχουμε, όταν το θελήσουμε.



28 Σεπτεμβρίου 2025

2 σχέδια για χειροποίητα πλεκτά πουλόβερ για άντρες


Χειροποίητα πλεκτά πουλόβερ για άντρες



2 υπέροχα αντρικά πουλόβερ, καθώς και οδηγίες πλέξης για να δημιουργήσετε για τους αγαπημένους όμορφα και ζεστά πουλόβερ για το χειμώνα.




24 Σεπτεμβρίου 2025

Δημιουργίες με μοτίφ δαντέλας


Δημιουργίες με μοτίφ δαντέλας




 2 φίνα τραπεζομάντηλα πλεγμένα με την τέχνη της χειροποίητης δαντέλας.

Εκλεκτές δημιουργίες με δαντελένια μοτίφ, που θα διακοσμήσουν με αξιώσεις τα έπιπλα του σπιτιού.

Θα τα πλέξετε με βελονάκι ένα ένα και στη συνέχεια θα τα ενώσετε μεταξύ τους.
Είναι σίγουρο ότι το αποτέλεσμα θα ανταμείψει τους κόπου σας.




23 Σεπτεμβρίου 2025

Τάρτα με μήλα, σταφίδες και επικάλυψη μαρμελάδας

 

Τάρτα με μήλα, σταφίδες και επικάλυψη μαρμελάδας


Τα μήλα αποτελούν πάντα ένα αγαπημένο υλικό για νόστιμες μηλόπιτες και τάρτες μήλου, που τις απολαμβάνει όλη η οικογένεια.

Στην προκειμένη περίπτωση τα μήλα συνδυάζονται ιδανικά με τις σταφίδες, ένα επίσης εξαιρετικό υλικό, ιδανικό για κέικ και παρασκευές με ζύμες.

Από τον συνδυασμό αυτόν προκύπτει ένα άριστο γευστικό αποτέλεσμα, που σας προκαλούμε να το δοκιμάσετε.





21 Σεπτεμβρίου 2025

Πατάτες στο φούρνο με μανιτάρια, αλλαντικά και κίτρινα τυριά

 

Πατάτες στον φούρνο με μανιτάρια, αλλαντικά
 και κίτρινα τυριά


Η πατάτα είναι ένα υλικό εύκολο στη διαχείρισή του, που συνδυάζεται ιδανικά με πολλά άλλα υλικά και δημιουργεί νόστιμα και προσιτά πιάτα.

Οι βρασμένες πατάτες, κομμένες σε φέτες, ψήνονται στον φούρνο μαζί με τα καραμελωμένα κρεμμύδια, τα μανιτάρια, τα  αλλαντικά (γαλοπούλα ή ζαμπόν) και ένα μείγμα κίτρινων τυριών, που λιώνει και αγκαλιάζει το εκλεκτό περιεχόμενο.

Το φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ο άνηθος και ο μαϊντανός προσφέρουν τις πικάντικες και αρωματικές ιδιότητές τους, ολοκληρώνοντας το απολαυστικό αποτέλεσμα.



19 Σεπτεμβρίου 2025

Ντόνατς με επικάλυψη σοκολάτας και νιφάδες καρύδας

 

Ντόνατς με επικάλυψη σοκολάτας και νιφάδες καρύδας


Τα ντόνατς με επικάλυψη σοκολάτας και νιφάδες καρύδας αποτελούν μια απολαυστική, γλυκιά λιχουδιά.

Φτιαγμένα στο σπίτι με αγάπη και φροντίδα, τα λατρεύουν όλοι κυρίως όμως τα μικρά παιδιά.
Αν είναι και με επικάλυψη σοκολάτας ακόμη καλύτερα.



17 Σεπτεμβρίου 2025

Παιδικές μπομπονιέρες - Σχέδια με κέντημα και δαντέλα


Παιδικές μπομπονιέρες - Σχέδια για κέντημα και δαντέλα



2 σχέδια για κέντημα και 4 για δαντέλα αποτελούν την πρότασή μας για τη δημιουργία μπομπονιέρας για βαφτίσια.

Δημιουργήστε με το προσωπικό σας γούστο και το μεράκι σας τις δικές μπομπονιέρες για τη καλή στιγμή.

Θα αποτελέσουν μια μικρή ευχάριστη έκπληξη στους καλεσμένους σας και ένα μικρό χειροποίητο δωράκι, που θα το εκτιμήσουν και θα το αξιοποιήσουν.





13 Σεπτεμβρίου 2025

Πως θα καταψύξουμε και θα συντηρήσουμε τρόφιμα στο σπίτι

 

Κατάψυξη και συντήρηση τροφίμων στο σπίτι


Ο άνθρωπος στην ανάγκη του να διατηρήσει τρόφιμα την εποχή της αφθονίας τους, ώστε να τα καταναλώσει αργότερα τους χειμερινούς κυρίως μήνες, προσπάθησε να βρει διάφορους τρόπους συντήρησης και διατήρησής τους.

Ένας από αυτούς είναι η κατάψυξη τροφίμων σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες λίγες ώρες μετά τη συλλογή ή τον τεμαχισμό ή την προετοιμασία τους, ανάλογα με το είδος.

Η διαδικασία αυτή μπλοκάρει τη μικροβιακή δραστηριότητα, που προκαλεί την αλλοίωση των τροφών. Με τον τρόπο αυτό τα προϊόντα διατηρούνται φρέσκα, όπως ήταν κατά τη στιγμή, που τέθηκαν υπό το μηδέν.



12 Σεπτεμβρίου 2025

Πλεκτό πουλόβερ με πλούσιο σχέδιο


Πλεκτό πουλόβερ με πλούσιο σχέδιο



Ας ετοιμάσουμε από τώρα τα πλεκτά του χειμώνα
 και ας πλέξουμε ζεστά πουλόβερ με πολλά μοτίβα.

Σας προτείνουμε ένα γυναικείο πουλόβερ με χαρακτηριστικό του γνώρισμα τα πολλά σχέδια πλέξης, που αναπτύσσονται.

Οι πλεξίδες εναλλάσσονται με τους ρόμβους και τις γραμμωτές σειρές, διαμορφώνοντας ένα άριστο αποτέλεσμα.

Αν το πουλόβερ το πλέξετε με νήμα καλής ποιότητας και με σημαντικό ποσοστό μαλλιού στη σύνθεσή του, θα έχετε ένα πραγματικά ζεστό και όμορφο πλεκτό, που θα το χαρείτε για πολλά χρόνια.





9 Σεπτεμβρίου 2025

Εκμέκ κανταΐφι, η γλυκιά κρεμώδης απόλαυση

 

Εκμέκ κανταΐφι, η γλυκιά κρεμώδης απόλαυση


Αυτό το γλυκό είναι λίγο απ' όλα.

Σιροπιαστό κανταΐφι στη βάση, κρέμα στη μέση, σαντιγί από πάνω και καρυδόψιχα στο τελείωμα.

Με λίγα λόγια μια γλυκιά κρεμώδης απόλαυση.




8 Σεπτεμβρίου 2025

Σεμέν με μοτίφ δαντέλας σε σχήμα μαργαρίτας


Σεμέν με μοτίφ δαντέλας σε σχήμα μαργαρίτας


Δεκάδες κάτασπρες μαργαρίτες, πλεγμένες με βελονάκι και κλωστή, ενώθηκαν μεταξύ για να συνθέσουν ένα εξαιρετικό σεμέν σε σχήμα ρόμβου, για να διακοσμήσει με την ανεπιτήδευτη ομορφιά του τα έπιπλα του σπιτιού.





7 Σεπτεμβρίου 2025

Λευκά σεντόνια με την αρχοντιά της χειροποίητης δαντέλας


Λευκά σεντόνια με την αρχοντιά της χειροποίητης δαντέλας



Νότες αρχοντιάς και ρομαντισμού μιας άλλης εποχής κατακλύζουν το υπνοδωμάτιο.

Η λεπτή φινετσάτη δαντέλα πάνω στο λευκό σεντόνι και τις μαξιλαροθήκες διακοσμεί με τη δική της μοναδική ομορφιά τη σύγχρονη κρεβατοκάμαρα, αποδεικνύοντας τη διαχρονικότητα και την αντοχή της στο χρόνο.

Μια διαχρονική, δημιουργική τέχνη, συνυφασμένη με το καλό γούστο, τη λεπτότητα και την ομορφιά, που αντέχει στις σύγχρονες προκλήσεις.






6 Σεπτεμβρίου 2025

Τι να προσέχουμε, όταν αγοράζουμε και μαγειρεύουμε πουλερικά

 

Τι πρέπει να προσέχουμε, όταν αγοράζουμε και μαγειρεύουμε πουλερικά


Μεγάλη προσοχή χρειάζεται κατά τη διαδικασία αγοράς και της προετοιμασίας μαγειρέματος των πουλερικών εξ αιτίας της πιθανότητας ύπαρξης σαλμονέλας.

Ας δούμε τι πρέπει να προσέχουμε:


4 Σεπτεμβρίου 2025

Κουβέρτα φιλέ με μεγάλα μοτίφ


Κουβέρτα φιλέ με μεγάλα μοτίφ


Ένα πραγματικό έργο τέχνης θα στολίσει με την περίτεχνη δαντέλα του φιλέ τα όνειρά σας και ο χώρος θα γεμίσει με ρομαντισμό μιας άλλης εποχής.

Η πλεκτή κουβέρτα αποτελείται από μεγάλα τετράγωνα μοτίφ, που το καθένα πλέκεται ξεχωριστά. 

Στη συνέχεια ενώνονται μεταξύ τους για να συνθέσουν αριστοτεχνικά το πανέμορφο εργόχειρο.

Την κουβέρτα κλείνει περιμετρικά δαντελένια μπορντούρα, που καταλήγει σε μύτες.




2 Σεπτεμβρίου 2025

Λιαστές ντομάτες με σκόρδο και μυρωδικά (διαδικασία στο φούρνο)

 

Λιαστές ντομάτες με σκόρδο και μυρωδικά 

(διαδικασία στο φούρνο)


Λιαστές ντομάτες, όπως παραπέμπει και το όνομά τους, είναι οι ντομάτες, που στεγνώνουν στον ήλιο.

Το στέγνωμα της ντομάτας στον ήλιο, κομμένη στη μέση και πασπαλισμένη με χοντρό αλάτι, είναι ένας παραδοσιακός τρόπος αποξήρανσης και συντήρησης, προκειμένου αυτή να καταναλωθεί αργότερα σε εποχές, που το λαχανικό δεν θα υπάρχει στη φυσική του κατάσταση.

Βέβαια το στέγνωμα της ντομάτας στον ήλιο απαιτεί διαδικασία αρκετών ημερών, προκειμένου να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Μια εναλλακτική μέθοδος για τον σκοπό αυτό είναι το στέγνωμα της ντομάτας στο φούρνο της κουζίνας με μια αργή διαδικασία ολίγων ωρών.



30 Αυγούστου 2025

Σχέδια για χειροποίητες γυναικείες ζακέτες και πουλόβερ

 

Σχέδια για χειροποίητες γυναικείες ζακέτες και πουλόβερ


Μπαίνουμε πλέον στο φθινόπωρο, ο καιρός αρχίζει σιγά σιγά να κρυώνει και σε λίγο θα αναζητήσουμε κάτι πιο ζεστό για να φορέσουμε.

Θα φρεσκάρουμε τα παλαιά μας πλεκτά, αλλά μάλλον κάτι δεν θα μας ικανοποιήσει, κάποιες ελλείψεις θα διαπιστώσουμε και κάτι νέο θα θελήσουμε.

Μήπως τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή να προσδιορίσουμε τις ανάγκες μας, και να επιλέξουμε το πλεκτό, που θα τις ικανοποιήσει;

Μήπως τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή, να διαλέξουμε σχέδιο, χρώμα, νήμα και να ξεκινήσουμε κάτι να πλέκουμε;

Για να σας βοηθήσουμε σας προτείνουμε σχέδια με πλεκτές ζακέτες και πουλόβερ κατάλληλα για περισσότερο ή λιγότερο κρύο.
Μαζί παραθέτουμε σχέδια και οδηγίες πλέξης του πλεκτού.

Εσείς θα επιλέξετε και θα πλέξετε το δικό σας πλεκτό, με το δικό σας μεράκι και προσωπικό γούστο.





29 Αυγούστου 2025

Σάμαλι, σιροπιαστό γλυκό με γιαούρτι και σιμιγδάλι

 

Σάμαλι, το σιροπιαστό γλυκό της Μέσης Ανατολής


Η ιστορία του πολύ παλαιά, ξεκινάει από τα βάθη του χρόνου και μας έρχεται από τη Μέση Ανατολή, κατακτάει τους ουρανίσκους των Ελλήνων και γίνεται ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά του τόπου μας.

Ακόμη στα αυτιά πολλών ακούγεται η φράση "πασατέμπος, σάμαλι, κωκ" του μικροπωλητή, που διαλαλούσε τα προς πώληση προϊόντα του στους θερινούς κινηματογράφους της Αθήνας. 

Μια γλυκιά, σιροπιαστή απόλαυση, με θεσπέσιες γεύσεις, που αγαπούν οι παλαιότεροι και αξίζει να γνωρίζουν οι νεότεροι.