21 Οκτωβρίου 2024

Σχέδιο για ένα ζεστό κασκολάκι



Μήπως ήλθε η ώρα να πλέξουμε τα φετινά κασκόλ μας;
Να μια πρόταση για ένα ζεστό κασκόλ, που θα το πλέξετε εύκολα και γρήγορα.

Στο κέντρο σχηματίζονται ανάγλυφες αντικριστές πλεξούδες, ενώ το υπόλοιπο πλεκτό πλέκεται με την απλή πλέξη (γνωστή ως ανάποδη).

Δοκιμάστε και χαρίστε στον εαυτό σας και τους ανθρώπους, που αγαπάτε τα δικά σας χειροποίητα πλεκτά, στα χρώματα, που ταιριάζουν στις ανάγκες σας.


Πλεκτά για γυναίκες συλλογής "VHC"




20 Οκτωβρίου 2024

Κουρτίνα παραθύρου με χειροποίητη δαντέλα στο τελείωμα


Μια απλή δαντέλα μπορεί να μετατρέψει ένα κομμάτι ύφασμα σε εξαιρετικό στολίδι και αξιοζήλευτο διακοσμητικό στοιχείο του σπιτιού.

Η λεπτή, μικρή μπορντούρα με τις πεταλούδες, που πλέκεται με βελονάκι, σχηματίζει ρομβοειδή σχήματα και ενσωματώνεται στο κάτω άκρο του λινού υφάσματος, μεταμορφώνοντάς το σε φίνο κουρτινάκι.




18 Οκτωβρίου 2024

Δαντέλα-φιλέ με ανθοδέσμη

 

Η δαντέλα δημιουργεί εικόνες, δημιουργεί ομορφιά, δημιουργεί εργόχειρα με αξία.

Το σχέδιο διαμορφώνεται σε τετράγωνο σχήμα. 
Στο κέντρο του κυριαρχεί ένα μπουκέτο με λουλούδια μέσα σε βάζο, που το πλαισιώνει σε σχήμα ρόμβου μπορντούρα με γεωμετρικό μοτίβο. 
Το δαντελένιο πλεκτό ολοκληρώνεται από μαιάνδρους, που περιχαρακώνουν το τελείωμα.

Το σχέδιο μπορεί να εξελιχθεί σε πετσετάκι για μικρό τραπεζάκι, μαξιλάρι διακοσμητικό στον καναπέ και σε καρέ.




17 Οκτωβρίου 2024

Δαντέλες για μπορντούρες σε εργόχειρα


Μικρές και χαριτωμένες δαντέλες πλεκτές με το βελονάκι για να διακοσμήσουν διάφορα εργόχειρα του σπιτιού από κουρτίνες και τραπεζομάντηλα μέχρι τα ραφάκια της κουζίνας.









15 Οκτωβρίου 2024

Σουτζουκάκια Σμυρνέικα, όλο γεύση και άρωμα

 

Με άρωμα και γεύση, που έρχεται από τα βάθη της παράδοσης, τα σουτζουκάκια τα Σμυρνέικα τιμούν σήμερα το τραπέζι μας.



Υλικά

750 γρ. κιμά
2 φέτες ψωμί
2 αυγά
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
Μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1/3 κουταλάκι κύμινο
1 κουταλιά ξύδι
Αλάτι, Πιπέρι
Λάδι για το τηγάνισμα

Για τη σάλτσα ντομάτας

3 κουταλιές βούτυρο
2 κουταλιές αλεύρι
4 ώριμες ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη
1 φλιτζάνι κρασί ερυθρό ξηρό
1/2 κουταλάκι ζάχαρη


Μουσκεύουμε το ψωμί σε νερό και το στραγγίζουμε καλά. Σ' ένα βαθύ μπολ βάζουμε το κρεμμύδι, τα σκόρδα, το ψωμί, τον κιμά, τα αυγά, τον μαϊντανό, το κύμινο, το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι. Τα ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε να σταθούν για λίγο. 

Πλάθουμε τον κιμά σε μακρόστενα σουτζουκάκια. Τα αλευρώνουμε ελαφρά και τα τηγανίζουμε σε λίγο λάδι. 

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας.
Σε κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι, το κρασί, τις ντομάτες, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε το μείγμα και το αφήνουμε, να βράσει, να γίνει δεμένη σάλτσα, όχι πολύ πηχτή. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και βάζουμε  τα σουτζουκάκια μέσα στη σάλτα, ανακινώντας την κατσαρόλα, ώστε να σκεπαστούν. Τα αφήνουμε για λίγο να τραβήξουν τα υγρά της σάλτσας.
Τα σερβίρουμε ζεστά και τα συνοδεύουμε με ρύζι.


14 Οκτωβρίου 2024