Σπανακοτυρόπιτα με σουσάμι και αφράτο φύλλο

 

Σπανακοτυρόπιτα με σουσάμι και αφράτο φύλλο

Η πίτα έγινε πολύ αφράτη και αυτό κατά πολύ οφείλεται και στον τρόπο με τον οποίο το φύλλο σφολιάτας πλέκεται και αγκαλιάζει τη γέμιση της πίτας.

Το φύλλο χαράζεται στις πλαϊνές πλευρές του, γέμιση τοποθετείται στο κέντρο του και στη συνέχεια πλέκεται πάνω από τη γέμιση, σχηματίζοντας ένα είδος πλεξίδας.

Κιμαδόπιτα με μανιτάρια και τυριά

 

Κιμαδόπιτα με μανιτάρια και τυριά

Πίτες νόστιμες και παραδοσιακές έτσι όπως συνηθίζουμε να τις κάνουμε στην πατρίδα μας.

Ο λόγος σήμερα για μια πλούσια και εύγεστη πίτα με βασικό υλικό τον μοσχαρίσιο κιμά, εμπλουτισμένη με μανιτάρια και άλλα λαχανικά, τυριά και μυρωδικά, που το καθένα προσθέτει τη δική του ξεχωριστή πινελιά και τη δική του θρεπτική αξία στο συνολικό αποτέλεσμα.

Σπανακόπιτα με πράσο και τυρί φέτα

 

Σπανακόπιτα με πράσο και τυρί φέτα

Ένα καλό πρωινό ξεκινάει με μια καλοψημένη, τραγανή και πάνω απ' όλα νοστιμότατη πίτα.

Ο λόγος για την πίτα με φύλλο σφολιάτας και γέμιση από σπανάκι, πράσο, κόκκινη πιπεριά και τυρί φέτα.

Γαλατόπιτα με φύλλο κρούστας, εξαιρετική

 

Εξαιρετική γαλατόπιτα νόστιμη και τρυφερή.

Μια πίτα με βάση το γάλα που προέρχεται από τα βάθη της Ελληνικής παράδοσης και συνεχίζει να συγκινεί τις αισθήσεις μας με τη ντελικάτη γεύση της και την απέριττη τρυφερότητά της.

Απολαύστε την!!!

Κοτόπιτα με μανιτάρια, πράσο και φέτα

Απολαυστικά τυροκούλουρα

Αν ψάχνουμε για ένα σπιτικό, γρήγορο και εύκολο κολατσιό η απάντηση είναι εδώ.  

Σε πολύ λίγο χρόνο μπορούμε να παρασκευάσουμε νόστιμα και σπιτικά τυροκούλουρα, που θα τα απολαύσουν τα μικρά παιδιά στο σχολείο και τα "μεγάλα" στο γραφείο, στο σπίτι ή και αλλού.