Μουσακάς, το διάσημο Ελληνικό πιάτο

Μουσακάς, αναμφισβήτητα το πιο διάσημο Ελληνικό πιάτο.

Μαγειρεμένο με μελιτζάνες και πατάτες, με πλούσια γέμιση κιμά και αφράτη κρέμα μπεσαμέλ είναι σκέτη κόλαση!!!

Η αλήθεια είναι ότι, ο μουσακάς απαιτεί αρκετό χρόνο και αρκετή προσπάθεια για να ετοιμαστεί, το τελικό αποτέλεσμα όμως επιβραβεύει πλήρως αυτόν τον κόπο. 

Τις μελιτζάνες και τις πατάτες τις ψήνουμε στο φούρνο, πασπαλισμένες με ελάχιστο ελαιόλαδο.

Με τον τρόπο αυτό αποφεύγουμε τα πολλά και καμένα λάδια, την ταλαιπωρία του τηγανίσματος και το βασανιστικό καθάρισμα όλης της κουζίνας μετά. 

Αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι, έχουμε ένα ελαφρύ και υγιεινό φαγητό, που δεν υπολείπεται ούτε στο ελάχιστο από γεύση. 

Τραπεζομάντηλο για τα Χριστούγεννα με ευφάνταστη δαντέλα

Ασυνήθιστη και ευφάνταστη δαντέλα για το τραπεζομάντηλο των Χριστουγέννων.

Οι λάτρεις της χειροποίητης δαντέλας θα βρουν μια νέα πρόκληση σ' αυτό το σχέδιο.

Η πρωτοτυπία της δεν βρίσκεται μόνο στη φαρδιά μπορντούρα, που περιβάλλει το τραπεζομάντηλο στην κατάληξή του, αλλά και στο δαντελένιο κομμάτι, που καλύπτει μεγάλο τμήμα του κέντρου.

Τριγωνική πλεκτή εσάρπα με τρυπητό σχέδιο

Εσάρπα αέρινη, πανέμορφη και θηλυκή.

Σαν απαλό χάδι, σαν τρυφερό αεράκι η πλεκτή χειροποίητη εσάρπα αγκαλιάζει γλυκά και ζεσταίνει το σώμα.

Για να την πλέξετε θα επιλέξετε ένα νήμα λεπτό και απαλό στο χρώμα της αρεσκείας σας και θα ακολουθήσετε τις οδηγίες, που δίνονται παρακάτω. 

Η εσάρπα έχει σχήμα ισοσκελούς τριγώνου.

Το σχέδιο ξεκινάει από τη γωνία των δύο ίσων πλευρών του και αναπτύσσεται με τη σταδιακή προσθήκη πόντων στις βελόνες. 

Η πλέξη της δεν είναι δύσκολη χρειάζεται μόνο λίγο μέτρημα και κυρίως προσοχή.   

Σχηματίζει περίτεχνους ρόμβους και μικρές τρυπούλες, στοιχείο που προσθέτει στο πλεκτό ωραία εμφάνιση και κομψότητα.

Γαριδομακαρονάδα με εκλεκτή σάλτσα λαχανικών

Γαριδομακαρονάδα 

Ένα από τα πολύ αγαπημένα πιάτα της Ελληνικής κουζίνας.

Ένας απίστευτος συνδυασμός υλικών, που καθώς μαγειρεύονται αναδίδουν γεύσεις και αρώματα, που ξετρελαίνουν.

Μοτίβα με μικρά μπουκέτα λουλουδιών για κέντημα

Σχέδια με μοτίβα λουλουδιών για κέντημα

Το κέντημα δεν είναι μόνο μια δημιουργική τέχνη, αλλά και μια ευχάριστη απασχόληση.

Δεν απασχολεί μόνο τα χέρια, αλλά και τον νου, επιτρέποντάς τον να ταξιδεύει νοερά.

***** 

Τα μικρά μπουκέτα λουλουδιών με τα ωραία φανταχτερά χρώματα μπορείτε να τα κεντήσετε με σταυροβελονιά και να γεμίσετε με χρώμα και ομορφιά πολλά μικρά ή μεγάλα εργόχειρα.

Μπουκέτα με πανσέδες, παπαρούνες, τριαντάφυλλα, μαργαρίτες κ.ά. μπορούν να φιλοξενηθούν κάλλιστα στις γωνίες ενός καρέ ή τραπεζομάντηλου, στο κέντρο μιας κουρτίνας παραθύρου, σε μαξιλάρια, μπιζουτιέρες και πολλά άλλα αντικείμενα της καθημερινότητάς σας.

Κουλουράκια με κανέλα και σουσάμι

 

Εξαιρετικά κουλουράκια με άρωμα κανέλας.

Τα κουλουράκια έγιναν πολύ νόστιμα και αφράτα, με την κανέλα να προσθέτει τη δικιά της ξεχωριστή πινελιά και το άρωμά της να πλημυρίζει το σπίτι απ' άκρη σ' άκρη.

 Το καφεδάκι το πρωί έγινε ιδιαίτερα απολαυστικό.

Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση με κεντημένα χριστολούλουδα (ποϊνσέτιες)

Το χριστολούλουδο, αλεξανδρινό, ποϊνσέτια ή αστέρι της Βηθλεέμ  με τα μεγάλα εντυπωσιακά κόκκινα φύλλα του έχει χαρακτηριστεί ως το λουλούδι των Χριστουγέννων και έχει συνδεθεί άρρηκτα με την Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση του σπιτιού σε όλο τον κόσμο.

Τα φύλλα του σε κόκκινο, ροζ και λευκό χρώμα κεντημένα πάνω στο λινό τραπεζομάντηλο δημιουργούν ένα πολύ εντυπωσιακό εργόχειρο, που θα αποτελέσει μέρος της εορταστικής ατμόσφαιρας και παράλληλα θα δώσει ιδέες και για την υπόλοιπη διακόσμηση του σπιτιού.

Τα μοτίβα μπορείτε να τα κεντήσετε με σταυροβελονιά πάνω σε τραπεζομάντηλα, καρέ, μαξιλάρια και κουρτίνες και με κλωστές κεντήματος, σύμφωνα με το σχέδιο και τα χρώματα, που δημοσιεύουμε παρακάτω. 

Τα τριαντάφυλλα πηγή έμπνευσης για τη δαντέλα

Τα αγαπημένα τριαντάφυλλα εμπνέουν για άλλη μια φορά τις δημιουργικές τέχνες.

 Στην προκειμένη περίπτωση εμπνέουν τη δαντέλα και δημιουργούν μαζί ξεχωριστά φινετσάτα εργόχειρα, που θα διακοσμήσουν με περηφάνεια τα έπιπλα του σπιτιού.

Το μακρόστενο σεμέν διαμορφώνουν δύο αντικρυστά μπουκέτα από τριαντάφυλλα πλεγμένα σε φιλέ με το βελονάκι.

Καθώς η δαντέλα αναπτύσσεται, σχηματίζει περιμετρικά μια περίτεχνη δαντελένια γιρλάντα, που προσδίδει στο εργόχειρο ιδιαίτερη χάρη και ομορφιά.

Ακολουθεί το σχέδιο

Πλεκτό σύνολο με ζακέτα και παντελόνι για βρέφη

Στο γλυκό χρώμα του ροζ - τριανταφυλλί. 

Πλεκτή ζακέτα με ανάγλυφο σχέδιο και ολόσωμο παντελονάκι, το χαριτωμένο πλεκτό σύνολο, που σας προτείνουμε για κοριτσάκια.

Ακολουθούν αναλυτικές οδηγίες πλέξης με εικόνες.

Γαλατόπιτα με φύλλο κρούστας, εξαιρετική

 

Εξαιρετική γαλατόπιτα νόστιμη και τρυφερή.

Μια πίτα με βάση το γάλα που προέρχεται από τα βάθη της Ελληνικής παράδοσης και συνεχίζει να συγκινεί τις αισθήσεις μας με τη ντελικάτη γεύση της και την απέριττη τρυφερότητά της.

Απολαύστε την!!!

Ιδιόμορφο εργόχειρο με πλεκτή δαντέλα σε μοτίφ

Όταν η αγάπη για το χειροποίητο εργόχειρο συνδυάζεται με το μεράκι, τη φαντασία και τη θέληση για το ωραίο, δεν μπορεί παρά να δημιουργήσει αριστουργήματα μικρά έργα τέχνης διαχρονικής αξίας, που θα τα χαίρονται και θα τα θαυμάζουν όλοι και περισσότερο η δημιουργός τους.

Η χειροποίητη δαντέλα διαμορφώνει τετράγωνα μοτίφ. 

Τα μοτίφ με τη σειρά τους τετράγωνα σχήματα σε ιδιόμορφη διάταξη μεταξύ τους και την μπορντούρα να τα περιβάλλει και να προσδιορίζει το τελικό αποτέλεσμα.

Προτάσεις για τη διακόσμηση του Χριστουγεννιάτικου δέντρου

Φέτος η διακόσμηση του Χριστουγεννιάτικου δέντρου ας είναι πρωτότυπη και μοναδική.

Μοτίβα συνυφασμένα με το εορταστικό κλίμα των Χριστουγέννων κεντημένα πάνω σε καμβά και σε σχήμα καρδιάς μπορούν να αποτελέσουν μια ξεχωριστή πινελιά στη διακόσμηση του Χριστουγεννιάτικου δέντρου.

Κυδώνια ψημένα στο φούρνο με κανέλα και γαρίφαλα

                 

Γλυκά, νόστιμα και μυρωδάτα.

Η κανέλα και τα γαρίφαλα ντύνουν με τα μεθυστικά τους αρώματα τα κυδώνια, που καθώς ψήνονται στο φούρνο, διαχέουν τις υπέροχες μυρωδιές τους στο σπίτι.

Τα κυδώνια αποκτούν ένα ζωηρό πορφυροκόκκινο χρώμα, κάτι που τα κάνει ιδιαίτερα ελκυστικά στην πρώτη εικόνα. 

Στη συνέχεια η πρώτη δοκιμή ενθουσιάζει τη γεύση και δικαίως τα κάνει ένα από τα αγαπημένα εδέσματα του φθινοπώρου.

Κέντημα σε τραπεζομάντηλο με ανθισμένους καπουτσίνους

 

Κεντημένοι καπουτσίνοι, φύλλα και περικοκλάδες απλώνονται πάνω στο τραπεζομάντηλο σε τετράγωνη διάταξη.

Το κέντημα και η σταυροβελονιά δημιουργούν εργόχειρα με αξία και μεταφέρουν στο σπίτι ολοζώντανες εικόνες από τη φύση, προσφέροντάς μας τη δυνατότητα να τις χαιρόμαστε καθημερινά και για πάντα.

Μονογράμματα κεντημένα εμπνευσμένα από τα Χριστούγεννα

Τα Χριστούγεννα, η μεγάλη γιορτή της Χριστιανοσύνης, πλησιάζουν. 

Χαρμόσυνη διάθεση θα γεμίσει τις καρδιές μας και μελωδικοί τόνοι από τα κάλαντα των παιδιών θα ηχήσουν παντού.

Γιορτή χαράς, γιορτή αγάπης.

Σ' αυτή την όμορφη εορταστική ατμόσφαιρα συμμετέχει και ο χώρος του σπιτιού μας, που στολίζεται με αντικείμενα εμπνευσμένα και συνυφασμένα με τα Χριστούγεννα.

Τα κεντημένα μονογράμματα με τη λέξη NOEL και οι γνωστές φιγούρες, που ποζάρουν πάνω τους,  διακοσμούν το γιορτινό πετσετάκι του τραπεζιού, που λάμπει από καλή διάθεση και χαρά.

Πλεκτά πουλόβερ για άντρες και γυναίκες μαζί με οδηγίες πλέξης

Πρακτικά, ζεστά και ενδιαφέροντα τα πλεκτά πουλόβερ σε πολλά και ποικίλα σχέδια για άντρες και γυναίκες.

Το ένα σχέδιο διαδέχεται το άλλο σε πολλές και διαφορετικές πλέξεις, δημιουργώντας μοναδικά και αξιοζήλευτα πουλόβερ.

Επιλέξτε το χρώμα και το νήμα της αρεσκείας σας και δημιουργήσετε με ευχαρίστηση τα δικά σας πλεκτά. 

Ακολουθούν οδηγίες πλέξεις, που θα σας βοηθήσουν στην ευχάριστη διαδικασία του πλεξίματος.

Ροζ και θαλασσί πλεκτές κουβέρτες για βρέφη και παιδιά

Ένα απαλό άγγιγμα, μια ζεστή αγκαλιά για τις μεγάλες αγάπες της ζωής μας.

 Γλυκύτατες γιαγιάδες μην το σκέπτεστε.

Πάρτε νήμα και κλωστή, βελόνες και βελονάκια και ξεκινήστε.

Πλέξτε για τα εγγόνια σας τις ομορφότερες κουβέρτες και αυτό γιατί θα είναι από τα χεράκια σας.

Σας προτείνουμε σχέδια, βάλτε το μεράκι και την αγάπη σας και ξεκινήστε.

Χοντρά πλεκτά για τον χειμώνα

Ιδέες και προτάσεις για χοντρά πλεκτά, που θα σας ζεστάνουν και θα σας προφυλάξουν από το κρύο αυτόν τον χειμώνα.

Πρακτικό ντύσιμο και προτάσεις για 2 μακριές ζακέτες και 3 ζεστά πουλόβερ με περίτεχνα σχέδια. 

Δαντέλα με κερασάκια σε καρέ

Η δαντέλα εμπνέεται από τη φύση και την ατέλειωτη ομορφιά της.

Τα αγαπημένα κεράσια, το φρούτα με τους μικρούς, κόκκινους κρεμαστούς καρπούς δεν αποτελούν καμία εξαίρεση.

Το βελονάκι πλέκει γαϊτανάκια και σχηματίζει τους ιδιαίτερους αυτούς καρπούς σε καλοσχηματισμένη δαντέλα για να διακοσμήσει καρέ, τραπεζομάντηλα, πετσετάκια και πολλά άλλα εργόχειρα.

 

Κεντημένες καρδούλες γεμάτες λουλούδια

Η αγάπη δεν κρύβεται και εκφράζεται με διάφορους τρόπους.

Το κέντημα εκφράζει συναισθήματα με λουλούδια αποτυπωμένα πάνω σε καμβά στο σχήμα καρδιάς.

Ροζ, κόκκινα, μωβ και θαλασσί κεντημένα λουλουδάκια σχηματίζουν χαριτωμένες καρδούλες για να διακοσμούν από μαξιλάρια και σεντόνια μέχρι καρέ, πετσετάκια και ρούχα.

Καρέ με δαντέλα, ύφασμα και αζούρ

Δαντέλα, ύφασμα και αζούρ

 Η ιδανική συνταγή για χειροποίητα εργόχειρα, εξαιρετικά έργα τέχνης διαχρονικής αξίας.

*********

Το λευκό λινό ύφασμα διαμορφώνεται σε καρέ υψηλής αισθητικής.

Το λεπτό αζούρ περιχαρακώνει το ύφασμα και οριοθετεί το τετράγωνο σχήμα του.

Οι εντυπωσιακές δαντελένιες γωνίες και μπορντούρες, πλεγμένες με μεράκι και τέχνη, το αγκαλιάζουν και το μεταμορφώνουν σε φίνο εργόχειρο.

Τα μικρά τετράγωνα μοτίφ, κεντημένα με την τέχνη του αζούρ, σπάνε τη μονοτονία του υφάσματος και δημιουργούν λεπτές ισορροπίες.

  

Ακολουθούν σχέδια πλεξίματος της δαντέλας

Τάρτα με μήλα και σταφίδες

 Τα μήλα αποτελούν πάντα ένα αγαπημένο υλικό για νόστιμες μηλόπιτες και τάρτες μήλου, που τις απολαμβάνει όλη η οικογένεια.

Στην προκειμένη περίπτωση τα μήλα συνδυάζονται ιδανικά με τις σταφίδες, ένα επίσης εξαιρετικό υλικό, ιδανικό για κέικ και παρασκευές με ζύμες.

Από τον συνδυασμό αυτόν προκύπτει ένα άριστο γευστικό αποτέλεσμα, που σας προκαλούμε να το δοκιμάσετε.

Χαριτωμένη ροζ χειροποίητη δαντέλα με καρδούλες

Πλεκτά πουλόβερ στο χρώμα της άμμου

Προτάσεις και οδηγίες πλέξης

Οβάλ δαντελένιο εργόχειρο με σταφύλια και αμπελόφυλλα

Τα παλαμοσχιδή φύλλα της αμπέλου και τα εντυπωσιακά τσαμπιά της αποτελούν πηγή έμπνευσης για μοναδικά, δαντελένια εργόχειρα πλεγμένα με το βελονάκι.

Το οβάλ δαντελένιο σεμέν φιλοξενεί μοτίβα με σταφύλια και αμπελόφυλλα, αρμονικά συνδυασμένα μεταξύ τους.

Υπέροχο εργόχειρο με πλεκτή δαντέλα

Απλό, λιτό, αλλά τόσο όμορφο.

Εντυπωσιάζει το δαντελένιο σεμέν με τις ρομβοειδείς γλώσσες του περιμετρικά, τα τριαντάφυλλα και την κλασική μπορντούρα.

Ένα μικρό στολίδι που κλέβει δικαίως την προσοχή μας.

Η ομορφιά της δαντέλας σε κουβέρτα

Τετράγωνα μοτίφ, πλεγμένα με το βελονάκι σε φίνα δαντέλα, συντονίζονται άψογα μεταξύ τους και δημιουργούν συμμετρικούς συνδυασμούς με γεωμετρικά σχήματα και τριαντάφυλλα.

Η ομορφιά της χειροποίητης πλεκτής κουβέρτας ξεδιπλώνεται, προκαλώντας τον θαυμασμό για τις ικανότητες της δημιουργού της.

Ζαμπονοκασεροπιτάκια με εξαιρετική αφράτη ζύμη

Και σε ποιόν δεν αρέσουν τα διάφορα πιτάκια.

Με αφράτη, μαλακή ζύμη, που δεν σκορπάει και με γέμιση της επιλογής μας, τυρί φέτα, ζαμπόν, μοτσαρέλλα, σπανάκι, κοτόπουλο, κιμά και τόσες άλλες λαχταριστές γεύσεις, είναι πάντα καλοδεχούμενα για ένα γρήγορο πρωινό στο χέρι, ένα κολατσό στο χώρο της εργασίας, στο σχολικό διάλειμμα, στην εκδρομή, στο ταξίδι.