Δαντέλες για μπορντούρες σε εργόχειρα

Μικρές και χαριτωμένες δαντέλες πλεκτές με το βελονάκι για να διακοσμήσουν διάφορα εργόχειρα του σπιτιού από κουρτίνες και τραπεζομάντηλα μέχρι τα ραφάκια της κουζίνας.

Σουτζουκάκια Σμυρνέικα, όλο γεύση και άρωμα

 

Με άρωμα και γεύση, που έρχεται από τα βάθη της παράδοσης, τα σουτζουκάκια τα Σμυρνέικα τιμούν σήμερα το τραπέζι μας.

Υλικά

750 γρ. κιμά
2 φέτες ψωμί

2 αυγά

1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

Μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1/3 κουταλάκι κύμινο

1 κουταλιά ξύδι

Αλάτι, Πιπέρι

Λάδι για το τηγάνισμα

Για τη σάλτσα ντομάτας

3 κουταλιές βούτυρο

2 κουταλιές αλεύρι

4 ώριμες ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη

1 φλιτζάνι κρασί ερυθρό ξηρό

1/2 κουταλάκι ζάχαρη

Μουσκεύουμε το ψωμί σε νερό και το στραγγίζουμε καλά. Σ' ένα βαθύ μπολ βάζουμε το κρεμμύδι, τα σκόρδα, το ψωμί, τον κιμά, τα αυγά, τον μαϊντανό, το κύμινο, το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι. Τα ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε να σταθούν για λίγο. 

Πλάθουμε τον κιμά σε μακρόστενα σουτζουκάκια. Τα αλευρώνουμε ελαφρά και τα τηγανίζουμε σε λίγο λάδι. 

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας.

Σε κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι, το κρασί, τις ντομάτες, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε το μείγμα και το αφήνουμε, να βράσει, να γίνει δεμένη σάλτσα, όχι πολύ πηχτή. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και βάζουμε  τα σουτζουκάκια μέσα στη σάλτα, ανακινώντας την κατσαρόλα, ώστε να σκεπαστούν. Τα αφήνουμε για λίγο να τραβήξουν τα υγρά της σάλτσας.

Τα σερβίρουμε ζεστά και τα συνοδεύουμε με ρύζι.

Πηγή: https://trips2taste.blogspot.com

Αντρική ζακέτα με ανάγλυφους ρόμβους

Το πλέξιμο ζωγραφίζει και δημιουργεί πανέμορφα χειροποίητα πλεκτά για να ζεστάνει τους αγαπημένους μας αυτόν τον χειμώνα.

 

Πανέμορφο κέντημα σε τραπεζομάντηλο

Κεντημένα μαξιλάρια με χρώμα

Λάμπουν από χρώμα και ομορφιά και φωτίζουν το χώρο γύρω τους.

Δύο σχέδια για κεντημένα μαξιλάρια, που ξέρουν να κλέβουν τα βλέμματα και να διακοσμούν με αξιώσεις το σαλόνι του σπιτιού.

Κεντήματα με αχλάδια για την κουζίνα

Το αχλάδι ο πρασινοκίτρινος καρπός με το υπέροχο άρωμα και τη θεσπέσια γεύση γίνεται διακοσμητικό θέμα για την ανανέωση της κουζίνας.

Τραπεζομάντηλα και πετσέτες, πιάστρες και τραπεζομάντηλα φιλοξενούν με σταυροβελονιά τον καρπό της αχλαδιάς σε διάφορες εικόνες και εκφράσεις.

Γαρίδες ψητές στο φούρνο με μαρινάτα σκόρδου

 Γαρίδες ψητές στον φούρνο με μαρινάτα σκόρδου, λεμονιού και μπαχαρικών.

Εξαιρετικά νόστιμες, τρυφερές και παράλληλα πολύ υγιεινές, καθώς αποφεύγονται τα τηγάνια και τα καμένα λάδια. 

Είτε ως ορεκτικό, είτε ως κύριο πιάτο, συνοδευόμενες από πουρέ πατάτας, ρύζι ή ότι άλλο επιθυμούμε, είναι μοναδικές.

Μπορντούρες με μαργαρίτες για κέντημα σε λιλά φόντο

Τα λουλούδια στήσανε χορό με λευκές και μωβ αποχρώσεις.

Οι κεντημένες μπορντούρες με τις λευκές ολάνθιστες μαργαρίτες και τα μικρά μωβ ανθάκια πάνω σε λιλά φόντο κλέβουνε τις εντυπώσεις από την πρώτη στιγμή.

Τα σχέδια προτείνονται σε δύο διαστάσεις και μπορούν να κεντηθούν με σταυροβελονιά και να διακοσμήσουν πολλά υφασμάτινα αντικείμενα του σπιτιού.

 Πετσέτες, τραπεζομάντηλα, κουρτίνες, σεντόνια και μαξιλαροθήκες μπορούν να μετατραπούν σε ανθισμένους κήπους, μεταφέροντας την αισιοδοξία και τη χαρά της άνοιξης στο χώρο.