Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδες και καρύδια

 

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδες και καρύδια 

Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα παραδοσιακά γλυκά στη χώρα μας.

Ποιος δεν θυμάται από τα παιδικά του χρόνια να τον ετοιμάζει η μητέρα και να γεμίζει το σπίτι ευχάριστες σιροπιασμένες μυρωδιές.

Τον σιμιγδαλένιο χαλβά θα τον συναντήσουμε σε διάφορες παραλλαγές. 
Είτε απλό με τα βασικά του μόνο υλικά, είτε με την προσθήκη σταφίδων, καρυδιών, μελιού κ.ά.

Σε κάθε περίπτωση είναι μοναδικός και απολαυστικός.

Σήμερα θα τον απολαύσουμε με καρύδια, μαύρες σταφίδες του τόπου μας και μελωμένο σιρόπι.

Χαλβάς λευκός με τριμμένη καρύδα

 

Χαλβάς λευκός με τριμμένη καρύδα

Χαλβάς με μέλι, καρύδια και φιστίκια

Χαλβάς με μέλι, καρύδια και φιστίκια

Μια διαφορετική έκδοση του κλασικού χαλβά με την προσθήκη ψίχας καρυδιών και φιστικιών.

Ο χαλβάς γίνεται περισσότερο γευστικός και εύθρυπτος, καθώς διαλύεται με ευκολία στο στόμα απελευθερώνοντας όλες τις γευστικές ιδιότητες των συστατικών του.