Δροσερή σαλάτα με τόνο, λαχανικά και μαγιονέζα

 

Σαλάτα με τόνο, λαχανικά και μαγιονέζα

Μια δροσερή, καλοκαιρινή σαλάτα, γεμάτη με γεύσεις και αρώματα της εποχής.

Ο τόνος δένει με τα φρέσκα λαχανικά, εμπλουτίζεται με το πλιγούρι και αρωματίζεται με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Η σάλτσα μαγιονέζας - λεμονιού ολοκληρώνει τη σαλάτα, προσθέτοντας εκλεκτές γεύσεις και αρώματα.

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα με πλιγούρι, λαχανικά και μυρωδικά

 

Σαλάτα με πλιγούρι, λαχανικά και μυρωδικά

Μια σαλάτα διαφορετική από τις καθιερωμένες.

Σαλάτα με βάση το πλιγούρι, αρκετά λαχανικά νόστιμα και ωφέλιμα, αλλά και μυρωδικά, που αφήνουν το υπέροχο άρωμά τους και τη δική τους πινελιά στη γεύση.

Ο χυμός του φρεσκοστυμμένου λεμονιού δένει τα υλικά μεταξύ τους και προσθέτει την απαιτούμενη οξύτητα.

Σαλάτα με ρεβίθια, λαχανικά, φέτα και ελιές

 

Σαλάτα με ρεβίθια, λαχανικά, φέτα και ελιές

Μια σαλάτα πλούσια σε γεύση και πρωτεΐνες.

Με βασικό υλικό της τα βρασμένα ρεβίθια και εμπλουτισμένη με ντοματίνια, αγγουράκια, κόκκινα κρεμμύδια, πράσινη πιπεριά, τυρί φέτα και ελιές, με ντύσιμο από εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο της Ελληνικής γης, χυμό λεμονιού, φρέσκο μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι, αυτή η σαλάτα είναι αξεπέραστη.

Μπορούμε να τη συνδυάσουμε με ψάρια, αν και από μόνη της αποτελεί ένα πλήρες γεύμα.

Σαλάτα με λευκά φασόλια, λαχανικά και ελιές

 

Σαλάτα με λευκά φασόλια, λαχανικά και ελιές

Υγιεινή και νόστιμη σαλάτα λευκών φασολιών, εμπλουτισμένη με διάφορα φρέσκα λαχανικά, όπως μαρούλι, κόκκινο κρεμμύδι και πιπεριές κόκκινες και κίτρινες, αλλά και με ελιές καλαμών, οι οποίες προσθέτουν τη δικιά τους μοναδική γεύση.

Μια σαλάτα, θρεπτική και νόστιμη, που θα μπορούσε να αποτελέσει εκτός από συνοδευτικό πιάτο και βασικό.

Σαλάτα "Μιμόζα" με τόνο, λαχανικά, αυγά και μαγιονέζα

 

Σαλάτα "Μιμόζα" με τόνο

Η σαλάτα "Μιμόζα" είναι μια πολύ νόστιμη και ιδιαίτερη σαλάτα

 με προέλευση από τα κράτη της πρώην Σοβιετικής Ένωσης.

Η γνωριμία μου με τη συγκεκριμένη σαλάτα οφείλεται στη Λίλιαν, που μας μετέφερε, κάνοντάς την, νοσταλγικές γεύσεις της αγαπημένης πατρίδας της, της Ουκρανίας.

Πρόκειται για ένα συνδυασμό λαχανικών, τόνου και βρασμένων αυγών με συνδετικό κρίκο μεταξύ τους τη μαγιονέζα.

Ένας κυριολεκτικά εκρηκτικός συνδυασμός γεύσεων, που σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να τον γευτείτε.