Μπιγνέλα - Η παραδοσιακή μηλόπιτα της Ζακύνθου

 

Μπιγνέλα - Η παραδοσιακή μηλόπιτα της Ζακύνθου

 Η μπιγνέλα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Ζακύνθου.

Πρόκειται για μια εκδοχή της μηλόπιτας, η οποία έχει επιρροές από την μακρόχρονη κατοχή των Ενετών στα Επτάνησα.

Βασικά συστατικά της είναι το μήλο, οι ξανθές σταφίδες, η κανέλα και η ζάχαρη.

Η κλασική συνταγή περιλαμβάνει στρώσεις από φύλλα κρούστας, βουτυρωμένα ένα ένα, τα οποία αγκαλιάζουν τη γέμιση μήλου και ολοκληρώνουν το γλυκό αποτέλεσμα.

Διαβάστε περισσότερα εδώ

Σχέδιο για κέντημα με τουλίπες σε σύγχρονη διακοσμητική αντίληψη

Σχέδιο για κέντημα με τουλίπες σε σύγχρονη διακοσμητική αντίληψη

Δύο μπουκέτα με πολύχρωμες τουλίπες, που στέκονται αντικρυστά μεταξύ τους, κεντημένα πάνω στο λευκό λινό ύφασμα, αποτελούν το θέμα για ένα εξαιρετικό εργόχειρο με σύγχρονη οπτική και άποψη.

Το κεντημένο σε οβάλ σχήμα εργόχειρο περιβάλλεται και οριοθετείται από σατέν ύφασμα  με αποτυπωμένες τουλίπες στους ίδιους έντονους χρωματισμούς με το κέντημα, αποτυπώνοντας μια νέα διακοσμητική αισθητική και αντίληψη.

Εύκολο γλυκό ψυγείου με σφολιατίνια και κρέμα

 

Εύκολο γλυκό ψυγείου με σφολιατίνια και κρέμα

Αν ψάχνετε για ένα γλυκό ψυγείου, που να μπορεί να γίνει κυριολεκτικά σε 10 λεπτά και να το απολαύσετε τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού, σας το έχουμε εδώ. 

Φτάνει να έχετε σφολιατίνια γιατί τα υπόλοιπα υλικά σίγουρα θα υπάρχουν.

Γλυκό ψυγείου λοιπόν με σπασμένα σφολιατίνα και γλυκιά κρέμα στο ποτήρι, τοποθετημένα σε επίπεδα διαδοχικά μεταξύ τους και γλυκιά δροσερή απόλαυση.

Διαβάστε περισσότερα εδώ

Δαντέλα φιλέ σε οβάλ εργόχειρο

"Δαντέλα φιλέ σε οβάλ εργόχειρο"

Σχέδια για κέντημα με έμπνευση από τη ζωή στη θάλασσα

Σχέδια για κέντημα με έμπνευση από τη ζωή στη θάλασσα

Τα ψαράκια, τα χταποδάκια, οι αστερίες και άλλα θαλασσινά εμπνέουν το κέντημα, που με την τέχνη της σταυροβελονιάς αποτυπώνει πάνω σε υφασμάτινες επιφάνειες όμορφες εικόνες, κρυμμένες στα βάθη τις θάλασσας.

Τα σεντόνια, οι μαξιλαροθήκες, οι πετσέτες και οι κουρτίνες του παιδικού δωματίου, κεντημένα με τις θαλασσινές φιγούρες, αποκτούν χρώμα και ενδιαφέρον στα ματάκια των παιδιών, που με περισσή περιέργεια τα κοιτούν και τα επεξεργάζονται.

Για να τα κεντήσετε σας παρέχουμε παρακάτω τα σχέδια, καθώς και τα νούμερα των κλωστών, που θα χρησιμοποιήσετε.

2 μικρές ροτόντες για πλέξιμο με βελονάκι

2 μικρές ροτόντες για πλέξιμο με βελονάκι

2 μικρές δαντελένιες ροτόντες με λουλούδια και πεταλούδες για να διακοσμήσουν με ομορφιά και χάρη τα μικρά τραπεζάκια του σπιτιού.

Η δαντέλα πλέκεται με το βελονάκι, ξεκινώντας από το κέντρο και αναπτύσσεται κυκλικά με γαϊτανάκια και ποδαράκια, σύμφωνα με τα σχέδια, που σας δίνουμε.