27 Απριλίου 2013

Συνταγή για πουτίγκα


Υλικά για το παντεσπάνι
  • 2 αυγά
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1 κούπα γάλα
  • 1 και 1/2 κούπα αλεύρι
  • 4 κουταλιές σούπας σπορέλαιο
  • 1 μπέικιν
  • 2 βανίλιες
  • κανέλα
  • 1 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα (προαιρετικά)
Υλικά για την κρέμα
  • 1 και 1/2 κιλά γάλα
  • 1 κορν φλάουρ
  • 1 κούπα ζάχαρη (εξαρτάται πόσο γλυκιά την θέλουμε)
  • 2 αυγά 
  • 1 κουταλιά σούπας βούτυρο
Υλικά για το σιρόπι
  • 3 κούπες ζάχαρη
  • 2 και 1/2 ποτήρια νερό
  • 1 κουταλάκι γλυκού χυμό λεμόνι
Εκτέλεση
Σ' ένα μπολ κτυπάμε καλά τα αυγά με την ζάχαρη. Προσθέτουμε το γάλα, το μπέικιν, το σπορέλαιο, τις βανίλιες, τα καρύδια  και την κανέλα. Ανακατεύουμε τα υλικά προσθέτοντας και το αλεύρι. Αδειάζουμε το μείγμα σε ταψάκι, που έχουμε προηγουμένως βουτυρώσει και αλευρώσει και το ψήνουμε στους 180  βαθμούς για περίπου 30΄ λεπτά μέχρι να ροδίσει καλά.
Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το σιρόπι, βράζοντας όλα τα υλικά μαζί για περίπου 5 λεπτά. Βγάζουμε το γλύκισμα από τον φούρνο και το περιχύνουμε με το σιρόπι.
Σ' ένα μπολ διαλύουμε το κορν φλάουρ με μία κούπα γάλα. Το υπόλοιπο γάλα το βάζουμε σε μία κατσαρόλα να βράσει,  προσθέτουμε την ζάχαρη και το διαλυμένο κορν φλάουρ και ανακατεύουμε διαρκώς το μείγμα για να μην κολλήσει, μέχρι να γίνει μια πηχτή κρέμα. Την αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τα αυγά, ανακατεύοντας διαρκώς, καθώς και το βούτυρο.
Στη συνέχεια περιχύνουμε την κρέμα στο σιροπιασμένο γλύκισμα. Το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και το πασπαλίζουμε με κανέλα. Βάζουμε την πουτίγκα στο ψυγείο και τη σερβίρουμε δροσερή. 
Καλή επιτυχία.


24 Απριλίου 2013

Ζωγραφική - Αλέξης Τσάκωνας, σύγχρονος Έλληνας ζωγράφος

Πλέξιμο - σχέδια για καλοκαιρινά πλεκτά

Τι και αν έρχεται το καλοκαίρι. Εμείς μπορούμε να συνεχίσουμε το πλέξιμο, πλέκοντας τα καλοκαιρινά μας πλεκτά ή ετοιμάζοντας τα νέα πλεκτά του χειμώνα, σαν προνοητικές νοικοκυρές!! 



Πανέμορφα σχέδια για πλεκτά με φαντασία και γούστο για καλοκαίρι και χειμώνα

Τι να πρωτοδιαλέξω! Θέλω να τα πλέξω όλα!

Σχέδια για καλοκαιρινά πλεκτά



Σχέδια για υπέροχες δαντέλες με βελονάκι

Τι λέτε; Δεν είναι όλες πανέμορφες;
Το καλοκαίρι είναι ιδανική εποχή για πλέξιμο δαντέλας


Σχέδια για δαντέλες - διαχρονική ομορφιά

Πλέξιμο δαντέλας - μια ξεχωριστή δημιουργική απασχόληση
Σχέδια για τις φίλες, που λατρεύουν τη δαντέλα.
Μήπως σας άνοιξα την όρεξη;



Συλλογή από το διαδίκτυο

23 Απριλίου 2013

Πανέμορφα σχέδια για δαντέλες με βελονάκι

Δαντέλα η διαχρονική ! 
Και που δεν πάει. Και τι δεν διακοσμεί. Και τι δεν ομορφαίνει.


\

Συλλογή από το διαδίκτυο

Ζωγραφική - Τοιχογραφίες σε επαγγελματικούς χώρους

Καλλιτέχνης:   Αλέξης 




Επικοινωνία


Ζωγραφική σε παιδικά δωμάτια - Τοιχογραφίες

Ο κόσμος των παιδικών παραμυθιών ζωντανεύει στους τοίχους του παιδικού δωματίου.
Πρίγκιπες και πριγκίπισσες, καλές νεράιδες και εξωτικά, στρουμφάκια, 
ήρωες της disneyland  και ζωάκια
δραπετεύουν από τα παραμύθια και ομορφαίνουν τον κόσμο των παιδικών ονείρων


Τοιχογραφίες σε παιδικά δωμάτια
 από τον Αλέξη 

Ένα παιδί κοιτάει τ' άστρα

                                              

                                              

Επικοινωνία